冷庫工程中除了四大部件：壓縮機、冷凝器、節(jié)流機構(gòu)和蒸發(fā)器外，還有很多輔助部件。雖然說有些輔助部件在正常工作中很少起到作用，但是在某些時刻若沒有輔助設(shè)備，那么冷庫壓縮機、冷凝器、節(jié)流機構(gòu)及冷庫蒸發(fā)器有可能會報廢掉，整個制冷系統(tǒng)將會癱瘓掉。其中制冷系統(tǒng)中的安全裝置就不可忽略。
     冷庫安全裝置是制冷系統(tǒng)中保證、監(jiān)護制冷庫備安全運轉(zhuǎn)必不可缺少的組成部分，隨著制冷技術(shù)的發(fā)展，制冷系統(tǒng)上的安全、自動、保護裝置也在不斷地完善。制冷系統(tǒng)中的自控回路對運行參數(shù)實行自動檢測和控制，當系統(tǒng)發(fā)生故障使某些參數(shù)升高而達到控制的上限給定值時，自控系統(tǒng)將會自動切斷相應(yīng)的電路，防止事故的擴大，使系統(tǒng)處于正常運行狀態(tài)。當系統(tǒng)是自控裝置失靈，而些敏感參數(shù)（壓力、溫度、液位等）繼續(xù)升高時，壓力容器的安全裝置就會動作、報警，及時阻止事故的擴大化。
     制冷系統(tǒng)中的安全裝置主要有：壓力監(jiān)視及其安全設(shè)備、溫度監(jiān)視及其安全設(shè)備、液位監(jiān)視及其安全設(shè)備。
     制冷系統(tǒng)中無論是壓力，還是溫度要求都很嚴格，特別是壓力容器的壓力若在某范圍之內(nèi)，制冷系統(tǒng)可以正常工作，若是超過某額定值整個制冷系統(tǒng)將會報廢。相對而言溫度的要求也很高，若系統(tǒng)內(nèi)的溫度過高有可能達到潤滑油的燃點，使?jié)櫥�油碳化，不能再起到潤滑作用，嚴重的話系統(tǒng)可能堵塞，冷庫壓縮機抱缸。在氟利昂系統(tǒng)中針對于壓力和溫度的控制，液位的控制就沒有那么嚴格，不過在氨系統(tǒng)中液位的控制要求很高。因為特別在夏季氨系統(tǒng)容易發(fā)生壓力過高的危險，液位太低，氨泵不能保證正常供液。在低壓循環(huán)儲液器，液位要求在桶高的30%左右。因為液位太低，氨泵容易產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象，使氨泵損壞；液位太高，冷庫壓縮機有可能把液體直接吸進氣缸，造成濕沖程事故。
     因此在制冷系統(tǒng)中的安全裝置是很重要、不可忽視的。