目前大型水果冷庫中使用鹽水循環系統的趨勢是降低鹽水溫度，這樣鹽水用量較少，管道設施的規模也比較小，，即采用較細的管徑，并使用較小的鹽水泵，泵的運行費用也可以降低。

　　值得指出的是一般人造滑冰場使用的鹽水管道，其總長度近2萬米，用同樣的制冷機組，應選擇溫度較低且鹽水用量較小的方案，_而不應選擇鹽水溫度較高且鹽水用量較大的方案，前一方案的設備投資和運行費用都經濟得多。

　　殼管式蒸發器最好用氯化鈣一類凍結點極低(可達-55℃)的鹽水，一旦遇到制冷機組低壓傾4壓力過低或者鹽水攪拌器停機，甚至兩者同時發生的情況，殼管式蒸發器水管里的溫度往往會比預料的溫度低得多，這種情況下，最低凍結點為-21℃的氯化鈉鹽水可能凍結，引起故障而影響運行。如果蒸發器發生水管凍結的情況，整臺冷凍設備常常便要報廢。