蒸發(fā)式冷凝器的耗水量很少。在冷庫(kù)工程中一般水冷式冷凝器，水溫上升5～80C，每公斤水只帶走5～8kcal的熱量；而蒸發(fā)式冷凝器，由于利用水的蒸發(fā)潛熱，每公斤水可帶走550kcal的熱量。當(dāng)然，實(shí)際上在冷卻管上噴淋的水量遠(yuǎn)比蒸發(fā)的水量多。一般每1000kcal／h的熱負(fù)荷，循環(huán)水量為60～80kg，而水的補(bǔ)充量則為3～5kg。此時(shí)空氣的循環(huán)量應(yīng)在100～200m3之間。
    蒸發(fā)式冷凝器中冷凝管的傳熱系數(shù)，氟利昂裸管為200～250kcal／m。h。c，氨裸管則為200～280kcal／m。h。C。實(shí)際選擇時(shí)，隨地區(qū)氣象條件而有所不同。一般推薦數(shù)值比上述數(shù)值偏大。即風(fēng)量Q:150～200m3／1000kcal—h,   風(fēng)速υ：2～3m／s    。
    循環(huán)水量L：150kg／1000kcal-h
    補(bǔ)充水量L'：3～5kg／1000kcal-h
    冷卻面積S：O.4～0.45m2／1000kcal一h(氟利昂12為O.4，氨為O.45)
    蒸發(fā)式冷凝器耗水量少，只為殼管式耗水量的1/25-1/50；
    結(jié)構(gòu)緊湊，體積小。其缺點(diǎn)是，造價(jià)高；增加水泵及風(fēng)機(jī)后，額外消耗功率；清除污垢和維護(hù)比較麻煩。

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